Govinda Süßlupinenmehl Bio, 300g
Verwendbar als veganer Ei-Ersatz
10,99 €
(36,63 € / kg, inkl. 7% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Glutenfrei
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
Passend dazu
Beschreibung
Die Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmerkmale sortiert und zu Mehl vermahlen.
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Glutenfrei
Anwendung:
Sämtliche wertvolle Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Süßlupinenmehl enthalten. Kann als Eiweiß-Drink genossen werden, in Suppen und Dressings entfaltet es eine schmackhafte Note, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen.
- Zum Backen: 20 % der im Rezept angeführten Mehlmenge können gegen das Süßlupinenmehl ausgetauscht werden.
- Zur Verwendung als Eiersatz: 1 Esslöffel Süßlupinenmehl mit 2 Esslöffel Wasser anrühren. Diese Menge ersetzt z.B. in Rührkuchen oder Mürbeteig 1 Ei.
| Art. Nr. | XAY-GOV-271 |
|---|---|
| Inhalt | 300 g |
| EAN | 4038507003503 |
| Marken: | Govinda |
| Ernährungsform: | Vegan |
| Unverträglichkeiten: | Glutenfrei |
| Produktart: | Mehl |
| Zertifikate: | bio |
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio Siegel, Bio zertifiziert |
| Produkteigenschaft: | Ayurvedisch, Frei von Zuckerzusatz, Frei von Gluten, Rohkost, Vegan , Vegetarisch |
| Spuren von : | Sesam |
| Gluten: | glutenfrei |
| Verpackungsart: | Karton |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1340 / 320 kj / kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 28 g |
| Eiweiß | 40 g |
| Salz | <0,1 g |
Zutaten
100 % Süßlupinensamen[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland, www.govinda-natur.de |
|---|
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