Lini's Bites

Eileen wusste bereits als sie ein kleines Mädchen war, was ihr am meisten Spaß macht - und zwar ihre Zeit in der Küche zu verbringen und dort aus Leidenschaft zu backen. Als sie jedoch eine Laktose- sowie Glutenintoleranz diagnostiziert bekam, stand sie kurze Zeit vor einer Hürde, die sie nicht zu überwinden wusste. Nach langem experimentieren gelang es ihr, herkömmliche Zutaten durch gesündere Alternativen zu ersetzen und trotzdem leckere Snacks zu zaubern. "Schnell stellt sich heraus ohne Gluten, Laktose und raffinierten Zucker zu backen ist leichter als gedacht" Seit daher steckt ihr ganzes Herzblut darin und es wird ständig an neuen Rezepturen gearbeitet um Schritt für Schritt in die richtige Richtung eines gesunden Lebens zu gelangen!