Taifun Bio FeTo natur

Der leicht säuerliche Tofu

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Inhalt: 200 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Fermentierte Tofuerzeugung
  • Ideal für Tofu-Quereinsteiger
  • Wird kalt oder warm verzehrt

Art.-Nr.: XPI-BIOG-316910, Inhalt: 200 g, EAN: 4012359180001

Beschreibung

Alles FeTo oder was? FeTo ist ein fermentierter Tofu, für dessen Erzeugung Naturtofu mit Joghurtkulturen fermentiert wird. Dank dieser Vorgehensweise erhält das Produkt eine frische, salzige Note. Innovativ, vegan, oder besser gesagt: einfach gut.

Empfehlung: FeTo kann warm oder kalt verzehrt werden. Er schmeckt hervorragend im Salat oder in Kombination mit süßem Obst, wie etwa Honigmelonen oder Beeren. Guten Appetit!

Rezepttipp: Mediterrane FeTo Creme mit Oliven

Für diesen köstlichen Dip brauchst du:

  • 200 g Taifun FeTo Natur
  • 6 EL Olivenöl extra vergine
  • 3 bis 4 EL Sojadrink oder Wasser
  • 100 g schwarze Oliven, entsteint und fein gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder zerdrückt
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungszeit: 10 - 15 min
Schwierigkeitsgrad: leicht

So schnell geht's:

  1. Schneide den FeTo in grobe Würfel.
  2. FeTo Würfel, Olivenöl, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Sojadrink (oder dem Wasser) aufgießen und mit dem Stabmixer zu einer homogenen, cremigen Masse pürieren.
  3. Fein gehackte Oliven, Knoblauch und Zitronensaft unterrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mit Grissini, Crackern, Salzstangen oder Rohkost zum Dippen servieren.
Marken: Taifun
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Eigenschaften: Laktosefrei, Glutenfrei
Gütesiegel: Bio Siegel
Produktarten: Tofu, Tempeh & Seitan
Verwendung: Kochen
Spuren von: F- Sojabohnen

Zutaten

  • 98% Tofu [1]
    • 55% Sojabohnen [1]
    • Wasser
    • Magnesiumchlorid
    • Calciumsulfat
  • Meersalz
  • Str. thermophilus [2]
  1. aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
  2. vegane Joghurtkultur

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert553 / 132 kj / kcal
Fett7,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
  davon Zucker<0,5 g
Eiweiß15 g
Salz1,5 g

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